«Креативную кулинарную группировку», которая в 2017 году гастролировала с авторскими завтраками по московским кафе, Светлана Михалева и Полина Юрова превратили в собственное заведение с самыми модными завтраками в городе. Сегодня у них есть несколько точек в Москве, две в Петербурге и еще одна в Казахстане. Узнаваемый ярко-розовый цвет в дизайне, не менее узнаваемая очередь на Маяковской, которая выстраивается за фирменными блюдами из яиц, — всего этого могло и не быть: в 2022-м девушки потеряли 20 миллионов рублей, вложившись в помещение, из которого пришлось съехать. Мы поговорим о том, как Eggsellent завоевали сердца любителей завтраков, как молодой бизнес может справляться с неудачами, как партнерства и коллаборации влияют на успех проекта, а еще выясним, как Полина и Светлана относятся к франшизам.
Москва
Restaurant by Deep Fried Friends, Яузская ул., 10/2с4
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем личном кабинете.